Fruit Nutritional Values

Health Products | Juicers | Juicing Books | Nutrition Values of Fruits & Vegetables | Supplements

Vegetable nutritional values HERE

Medium Apple 138 grams	Minerals Calcium, Ca mg 8 Iron, Fe mg 0.17 Magnesium, Mg mg 7 Phosphorus, P mg 15 Potassium, K mg 148 Sodium, Na mg 1 Zinc, Zn mg 0.06 Copper, Cu mg 0.037 Manganese, Mn mg 0.048 Selenium, Se mcg 0.4	Vitamins Vitamin C, mg 6.3 Thiamin mg 0.023 Riboflavin mg 0.036 Niacin mg 0.126 Pantothenic acid mg 0.084 Vitamin B-6 mg 0.057 Folate, total mcg 4 Folic acid mcg 0 Vitamin B-12 mcg 0.00 Vitamin A, IU IU 75 Retinol mcg 0 Vitamin E (alpha-tocopherol) mg 0.25 Tocopherol, beta mg 0.00 Tocopherol, gamma mg 0.00 Tocopherol, delta mg 0.00 Vitamin K (phylloquinone) mcg 3.0 Carotene, beta mcg 37 Cryptoxanthin, beta mcg 15 Lutein + zeaxanthin mcg 40
1 apricot 35 grams	Minerals Calcium, Ca  mg 5 Iron, Fe  mg 0.14 Magnesium, Mg  mg 4 Phosphorus, P  mg 8 Potassium, K  mg 91 Sodium, Na  mg 0 Zinc, Zn  mg 0.07 Copper, Cu  mg 0.027 Manganese, Mn  mg 0.027 Selenium, Se  mcg 0.0	Vitamins Vitamin C mg 3.5 Thiamin  mg 0.011 Riboflavin  mg 0.014 Niacin  mg 0.210 Pantothenic acid  mg 0.084 Vitamin B-6  mg 0.019 Folate, total  mcg 3 Folic acid  mcg 0 Vitamin B-12  mcg 0.00 Vitamin A, IU  IU 674 Retinol  mcg 0 Vitamin E (alpha-tocopherol)  mg 0.31 Vitamin E, added  mg 0.00 Vitamin K (phylloquinone)  mcg 1.2 Carotene, beta mcg 383 Carotene, alpha mcg 7 Cryptoxanthin, beta mcg 36 Lutein + zeaxanthin mcg 31
Blackberries 1 cup 144 grams	Minerals Calcium, Ca  mg 42 Iron, Fe  mg 0.89 Magnesium, Mg  mg 29 Phosphorus, P  mg 32 Potassium, K  mg 233 Sodium, Na  mg 1 Zinc, Zn  mg 0.76 Copper, Cu  mg 0.238 Manganese, Mn  mg 0.930 Selenium, Se  mcg 0.6	Vitamins Vitamin C mg 30.2 Thiamin  mg 0.029 Riboflavin  mg 0.037 Niacin  mg 0.930 Pantothenic acid  mg 0.397 Vitamin B-6  mg 0.043 Folate, total  mcg 36 Folic acid  mcg 0 Vitamin B-12  mcg 0.00 Vitamin A, IU  IU 308 Retinol  mcg 0 Vitamin E (alpha-tocopherol)  mg 1.68 Tocopherol, beta  mg 0.06 Tocopherol, gamma  mg 1.93 Tocopherol, delta  mg 1.30 Vitamin K (phylloquinone)  mcg 28.5 Carotene, beta mcg 184 Lutein + zeaxanthin mcg 170
Blueberries 1 cup 145 Grams	Minerals Calcium, Ca  mg 9 Iron, Fe  mg 0.41 Magnesium, Mg  mg 9 Phosphorus, P  mg 17 Potassium, K  mg 112 Sodium, Na  mg 1 Zinc, Zn  mg 0.23 Copper, Cu  mg 0.083 Manganese, Mn  mg 0.487 Selenium, Se  mcg 0.1	Vitamins Vitamin C mg 14.1 Thiamin  mg 0.054 Riboflavin  mg 0.059 Niacin  mg 0.606 Pantothenic acid  mg 0.180 Vitamin B-6  mg 0.075 Folate, total  mcg 9 Folic acid  mcg 0 Vitamin B-12  mcg 0.00 Vitamin A, IU  IU 78 Retinol  mcg 0 Vitamin E (alpha-tocopherol)  mg 0.83 Tocopherol, beta  mg 0.01 Tocopherol, gamma  mg 0.52 Tocopherol, delta  mg 0.04 Vitamin K (phylloquinone)  mcg 28.0 Carotene, beta mcg 46 Lutein + zeaxanthin mcg 116
Cantaloupe 1 cup diced 156 grams	Minerals Calcium, Ca  mg 14 Iron, Fe  mg 0.33 Magnesium, Mg  mg 19 Phosphorus, P  mg 23 Potassium, K  mg 417 Sodium, Na  mg 25 Zinc, Zn  mg 0.28 Copper, Cu  mg 0.064 Manganese, Mn  mg 0.064 Selenium, Se  mcg 0.6	Vitamins Vitamin C mg 57.3 Thiamin  mg 0.064 Riboflavin  mg 0.030 Niacin  mg 1.145 Pantothenic acid  mg 0.164 Vitamin B-6  mg 0.112 Folate, total  mcg 33 Folic acid  mcg 0 Vitamin B-12  mcg 0.00 Vitamin A, IU  IU 5276 Retinol  mcg 0 Vitamin E (alpha-tocopherol)  mg 0.08 Tocopherol, beta  mg 0.00 Tocopherol, gamma  mg 0.17 Tocopherol, delta  mg 0.00 Vitamin K (phylloquinone)  mcg 3.9 Carotene, beta mcg 3151 Carotene, alpha mcg 25 Cryptoxanthin, beta mcg 2 Lutein + zeaxanthin mcg 41
Cherries 1 cup - no pits 145 Grams	Minerals Calcium, Ca  mg 19 Iron, Fe  mg 0.52 Magnesium, Mg  mg 16 Phosphorus, P  mg 30 Potassium, K  mg 322 Sodium, Na  mg 0 Zinc, Zn  mg 0.10 Copper, Cu  mg 0.087 Manganese, Mn  mg 0.102 Selenium, Se  mcg 0.0	Vitamins Vitamin C mg 10.2 Thiamin  mg 0.039 Riboflavin  mg 0.048 Niacin  mg 0.223 Pantothenic acid  mg 0.289 Vitamin B-6  mg 0.071 Folate, total  mcg 6 Folic acid  mcg 0 Vitamin B-12  mcg 0.00 Vitamin A, IU  IU 93 Retinol  mcg 0 Vitamin E (alpha-tocopherol)  mg 0.10 Tocopherol, beta  mg 0.01 Tocopherol, gamma  mg 0.06 Tocopherol, delta  mg 0.00 Vitamin K (phylloquinone)  mcg 3.0 Carotene, beta mcg 55 Lutein + zeaxanthin mcg 123
Grapes (red or green) 1 cup 154 Grams	Minerals Calcium, Ca  mg 15 Iron, Fe  mg 0.55 Magnesium, Mg  mg 11 Phosphorus, P  mg 31 Potassium, K  mg 294 Sodium, Na  mg 3 Zinc, Zn  mg 0.11 Copper, Cu  mg 0.196 Manganese, Mn  mg 0.109 Selenium, Se  mcg 0.2	Vitamins Vitamin C mg 16.6 Thiamin  mg 0.106 Riboflavin  mg 0.108 Niacin  mg 0.290 Pantothenic acid  mg 0.077 Vitamin B-6  mg 0.132 Folate, total  mcg 3 Folic acid  mcg 0 Vitamin B-12  mcg 0.00 Vitamin A, IU  IU 102 Retinol  mcg 0 Vitamin E (alpha-tocopherol)  mg 0.29 Tocopherol, beta  mg 0.00 Tocopherol, gamma  mg 0.11 Tocopherol, delta  mg 0.00 Vitamin K (phylloquinone)  mcg 22.5 Carotene, beta mcg 62 Carotene, alpha mcg 2 Lutein + zeaxanthin mcg 115
Grapefruit Florida 0.5 fruit 123 Grams	Minerals Calcium, Ca  mg 18 Iron, Fe  mg 0.15 Magnesium, Mg  mg 10 Phosphorus, P  mg 11 Potassium, K  mg 156 Sodium, Na  mg 0 Zinc, Zn  mg 0.09 Copper, Cu  mg 0.054 Manganese, Mn  mg 0.012 Selenium, Se  mcg 1.7	Vitamins Vitamin C mg 45.5 Thiamin  mg 0.049 Riboflavin  mg 0.025 Niacin  mg 0.246 Pantothenic acid  mg 0.348 Vitamin B-6  mg 0.052 Folate, total  mcg 11 Folic acid  mcg 0 Folate, DFE  mcg_DFE 11 Vitamin B-12  mcg 0.00 Vitamin A, IU  IU 319 Retinol  mcg 0
Honeydew 1 cup, diced 170 grams	Minerals Calcium, Ca  mg 10 Iron, Fe  mg 0.29 Magnesium, Mg  mg 17 Phosphorus, P  mg 19 Potassium, K  mg 388 Sodium, Na  mg 31 Zinc, Zn  mg 0.15 Copper, Cu  mg 0.041 Manganese, Mn  mg 0.046 Selenium, Se  mcg 1.2	Vitamins Vitamin C mg 30.6 Thiamin  mg 0.065 Riboflavin  mg 0.020 Niacin  mg 0.711 Pantothenic acid  mg 0.264 Vitamin B-6  mg 0.150 Folate, total  mcg 32 Folic acid  mcg 0 Vitamin B-12  mcg 0.00 Vitamin A, IU  IU 85 Retinol  mcg 0 Vitamin E (alpha-tocopherol)  mg 0.03 Tocopherol, beta  mg 0.00 Tocopherol, gamma  mg 0.05 Tocopherol, delta  mg 0.00 Vitamin K (phylloquinone)  mcg 4.9 Carotene, beta mcg 51 Lutein + zeaxanthin mcg 46
Kiwi 1 cup 177 grams	Minerals Calcium, Ca  mg 60 Iron, Fe  mg 0.55 Magnesium, Mg  mg 30 Phosphorus, P  mg 60 Potassium, K  mg 552 Sodium, Na  mg 5 Zinc, Zn  mg 0.25 Copper, Cu  mg 0.230 Manganese, Mn  mg 0.173 Selenium, Se  mcg 0.4	Vitamins Vitamin C mg 164.1 Thiamin  mg 0.048 Riboflavin  mg 0.044 Niacin  mg 0.604 Pantothenic acid  mg 0.324 Vitamin B-6  mg 0.112 Folate, total  mcg 44 Folic acid  mcg 0 Vitamin B-12  mcg 0.00 Vitamin A, IU  IU 154 Retinol  mcg 0 Vitamin E (alpha-tocopherol)  mg 2.58 Tocopherol, beta  mg 0.00 Tocopherol, gamma  mg 0.05 Tocopherol, delta  mg 0.00 Vitamin K (phylloquinone)  mcg 71.3 Carotene, beta mcg 92 Lutein + zeaxanthin mcg 216
1 Lemon 108 Grams	Minerals Calcium, Ca  mg 66 Iron, Fe  mg 0.76 Magnesium, Mg  mg 13 Phosphorus, P  mg 16 Potassium, K  mg 157 Sodium, Na  mg 3 Zinc, Zn  mg 0.11 Copper, Cu  mg 0.281	Vitamins Vitamin C mg 83.2 Thiamin  mg 0.054 Riboflavin  mg 0.043 Niacin  mg 0.216 Pantothenic acid  mg 0.251 Vitamin B-6  mg 0.118 Vitamin B-12  mcg 0.00 Vitamin A, IU  IU 32 Retinol  mcg 0
1 Lime (2" dia) 67 Grams	Minerals Calcium, Ca  mg 22 Iron, Fe  mg 0.40 Magnesium, Mg  mg 4 Phosphorus, P  mg 12 Potassium, K  mg 68 Sodium, Na  mg 1 Zinc, Zn  mg 0.07 Copper, Cu  mg 0.044 Manganese, Mn  mg 0.005 Selenium, Se  mcg 0.3	Vitamins Vitamin C mg 19.5 Thiamin  mg 0.020 Riboflavin  mg 0.013 Niacin  mg 0.134 Pantothenic acid  mg 0.145 Vitamin B-6  mg 0.029 Folate, total  mcg 5 Folic acid  mcg 0 Vitamin B-12  mcg 0.00 Vitamin A, IU  IU 34 Retinol  mcg 0 Vitamin E (alpha-tocopherol)  mg 0.15 Vitamin E, added  mg 0.00 Vitamin K (phylloquinone)  mcg 0.4 Carotene, beta mcg 20
Mangos 1 cup sliced 165 grams	Minerals Calcium, Ca  mg 16 Iron, Fe  mg 0.21 Magnesium, Mg  mg 15 Phosphorus, P  mg 18 Potassium, K  mg 257 Sodium, Na  mg 3 Zinc, Zn  mg 0.07 Copper, Cu  mg 0.181 Manganese, Mn  mg 0.045 Selenium, Se  mcg 1.0	Vitamins Vitamin C mg 45.7 Thiamin  mg 0.096 Riboflavin  mg 0.094 Niacin  mg 0.964 Pantothenic acid  mg 0.264 Vitamin B-6  mg 0.221 Folate, total  mcg 23 Folic acid  mcg 0 Vitamin B-12  mcg 0.00 Vitamin A, IU  IU 1262 Retinol  mcg 0 Vitamin E (alpha-tocopherol)  mg 1.85 Vitamin E, added  mg 0.00 Vitamin K (phylloquinone)  mcg 6.9 Carotene, beta mcg 734 Carotene, alpha mcg 28 Cryptoxanthin, beta mcg 18
1 Orange (2-5/8" dia) 141 grams	Minerals Minerals   Calcium, Ca  mg 61 Iron, Fe  mg 0.13 Magnesium, Mg  mg 14 Phosphorus, P  mg 17 Potassium, K  mg 238 Sodium, Na  mg 0 Zinc, Zn  mg 0.11 Copper, Cu  mg 0.055 Manganese, Mn  mg 0.034 Selenium, Se  mcg 0.7	Vitamins Vitamin C, mg 63.5 Thiamin  mg 0.141 Riboflavin  mg 0.056 Niacin  mg 0.564 Pantothenic acid  mg 0.352 Vitamin B-6  mg 0.072 Folate, total  mcg 24 Folic acid  mcg 0 Vitamin B-12  mcg 0.00 Vitamin A, IU  IU 317 Retinol  mcg 0 Vitamin E (alpha-tocopherol)  mg 0.25 Vitamin K (phylloquinone)  mcg 0.0 Carotene, beta mcg 100 Carotene, alpha mcg 16 Cryptoxanthin, beta mcg 164 Lutein + zeaxanthin mcg 182
Medium Peach 98 grams	Minerals Calcium, Ca  mg 6 Iron, Fe  mg 0.24 Magnesium, Mg  mg 9 Phosphorus, P  mg 20 Potassium, K  mg 186 Sodium, Na  mg 0 Zinc, Zn  mg 0.17 Copper, Cu  mg 0.067 Manganese, Mn  mg 0.060 Selenium, Se  mcg 0.1	Vitamins Vitamin C mg 6.5 Thiamin  mg 0.024 Riboflavin  mg 0.030 Niacin  mg 0.790 Pantothenic acid  mg 0.150 Vitamin B-6  mg 0.025 Folate, total  mcg 4 Folic acid  mcg 0 Vitamin B-12  mcg 0.00 Vitamin A, IU  IU 319 Retinol  mcg 0 Vitamin E (alpha-tocopherol)  mg 0.72 Tocopherol, beta  mg 0.00 Tocopherol, gamma  mg 0.02 Tocopherol, delta  mg 0.00 Vitamin K (phylloquinone)  mcg 2.5 Carotene, beta mcg 159 Cryptoxanthin, beta mcg 66 Lutein + zeaxanthin mcg 89
1 Medium Pear 166 grams	Minerals Calcium, Ca  mg 15 Iron, Fe  mg 0.28 Magnesium, Mg  mg 12 Phosphorus, P  mg 18 Potassium, K  mg 198 Sodium, Na  mg 2 Zinc, Zn  mg 0.17 Copper, Cu  mg 0.136 Manganese, Mn  mg 0.081 Selenium, Se  mcg 0.2	Vitamins Vitamin C mg 7.0 Thiamin  mg 0.020 Riboflavin  mg 0.042 Niacin  mg 0.261 Pantothenic acid  mg 0.080 Vitamin B-6  mg 0.046 Folate, total  mcg 12 Folic acid  mcg 0 Vitamin B-12  mcg 0.00 Vitamin A, IU  IU 38 Retinol  mcg 0 Vitamin E (alpha-tocopherol)  mg 0.20 Tocopherol, beta  mg 0.00 Tocopherol, gamma  mg 0.05 Tocopherol, delta  mg 0.00 Vitamin K (phylloquinone)  mcg 7.5 Carotene, beta mcg 22 Cryptoxanthin, beta mcg 3 Lutein + zeaxanthin mcg 75
Pineapple 1 cup, diced 155 Grams	Minerals Calcium, Ca  mg 20 Iron, Fe  mg 0.39 Magnesium, Mg  mg 19 Phosphorus, P  mg 14 Potassium, K  mg 194 Sodium, Na  mg 2 Zinc, Zn  mg 0.12 Copper, Cu  mg 0.126 Manganese, Mn  mg 2.469 Selenium, Se  mcg 0.0	Vitamins Vitamin C mg 26.2 Thiamin  mg 0.121 Riboflavin  mg 0.045 Niacin  mg 0.728 Pantothenic acid  mg 0.299 Vitamin B-6  mg 0.164 Folate, total  mcg 17 Vitamin A, IU  IU 81 Vitamin K (phylloquinone)  mcg 1.1 Carotene, beta  mcg 48
Plums 1 fruit (2-1/8" dia) 66 grams	Minerals Calcium, Ca  mg 4 Iron, Fe  mg 0.11 Magnesium, Mg  mg 5 Phosphorus, P  mg 11 Potassium, K  mg 104 Sodium, Na  mg 0 Zinc, Zn  mg 0.07 Copper, Cu  mg 0.038 Manganese, Mn  mg 0.034 Selenium, Se  mcg 0.0	Vitamins Vitamin C mg 6.3 Thiamin  mg 0.018 Riboflavin  mg 0.017 Niacin  mg 0.275 Pantothenic acid  mg 0.089 Vitamin B-6  mg 0.019 Folate, total  mcg 3 Folic acid  mcg 0 Vitamin B-12  mcg 0.00 Vitamin A, IU  IU 228 Retinol  mcg 0 Vitamin E (alpha-tocopherol)  mg 0.17 Tocopherol, beta  mg 0.00 Tocopherol, gamma  mg 0.05 Tocopherol, delta  mg 0.00 Vitamin K (phylloquinone)  mcg 4.2 Carotene, beta mcg 125 Cryptoxanthin, beta mcg 23 Lutein + zeaxanthin mcg 48
Raspberries 1 cup 123 Grams	Minerals Calcium, Ca  mg 31 Iron, Fe  mg 0.85 Magnesium, Mg  mg 27 Phosphorus, P  mg 36 Potassium, K  mg 186 Sodium, Na  mg 1 Zinc, Zn  mg 0.52 Copper, Cu  mg 0.111 Manganese, Mn  mg 0.824 Selenium, Se  mcg 0.2	Vitamins Vitamin C mg 32.2 Thiamin  mg 0.039 Riboflavin  mg 0.047 Niacin  mg 0.736 Pantothenic acid  mg 0.405 Vitamin B-6  mg 0.068 Folate, total  mcg 26 Folic acid  mcg 0 Vitamin B-12  mcg 0.00 Vitamin A, IU  IU 41 Retinol  mcg 0 Vitamin E (alpha-tocopherol)  mg 1.07 Tocopherol, beta  mg 0.07 Tocopherol, gamma  mg 1.75 Tocopherol, delta  mg 1.28 Vitamin K (phylloquinone)  mcg 9.6 Carotene, beta mcg 15 Carotene, alpha mcg 20 Lutein + zeaxanthin mcg 167
Strawberries 1 cup, whole 144 Grams	Minerals Calcium, Ca  mg 23 Iron, Fe  mg 0.60 Magnesium, Mg  mg 19 Phosphorus, P  mg 35 Potassium, K  mg 220 Sodium, Na  mg 1 Zinc, Zn  mg 0.20 Copper, Cu  mg 0.069 Manganese, Mn  mg 0.556 Selenium, Se  mcg 0.6	Vitamins Vitamin C mg 84.7 Thiamin  mg 0.035 Riboflavin  mg 0.032 Niacin  mg 0.556 Pantothenic acid  mg 0.180 Vitamin B-6  mg 0.068 Folate, total  mcg 35 Folic acid  mcg 0 Vitamin B-12  mcg 0.00 Vitamin A, IU  IU 17 Retinol  mcg 0 Vitamin E (alpha-tocopherol)  mg 0.42 Tocopherol, beta  mg 0.01 Tocopherol, gamma  mg 0.12 Tocopherol, delta  mg 0.01 Vitamin K (phylloquinone)  mcg 3.2 Carotene, beta mcg 10 Lutein + zeaxanthin mcg 37
Watermelon 1 cup, diced 152 grams	Minerals Calcium, Ca  mg 11 Iron, Fe  mg 0.36 Magnesium, Mg  mg 15 Phosphorus, P  mg 17 Potassium, K  mg 170 Sodium, Na  mg 2 Zinc, Zn  mg 0.15 Copper, Cu  mg 0.064 Manganese, Mn  mg 0.058 Selenium, Se  mcg 0.6	Vitamins Vitamin C mg 12.3 Thiamin  mg 0.050 Riboflavin  mg 0.032 Niacin  mg 0.271 Pantothenic acid  mg 0.336 Vitamin B-6  mg 0.068 Folate, total  mcg 5 Folic acid  mcg 0 Vitamin B-12  mcg 0.00 Vitamin A, IU  IU 865 Retinol  mcg 0 Vitamin E (alpha-tocopherol)  mg 0.08 Tocopherol, beta  mg 0.00 Tocopherol, gamma  mg 0.00 Tocopherol, delta  mg 0.00 Vitamin K (phylloquinone)  mcg 0.2 Carotene, beta mcg 461 Cryptoxanthin, beta mcg 119 Lycopene mcg 6889 Lutein + zeaxanthin mcg 12

Top of Page